Երևան
27 °C
Գյումրու «Բոն Ապետի» հացի սոցիալական արտադրամասում ֆրանսահայ հրուշակագործ Գրեգ Գերգերյանը վարպետության դաս է անցկացրել: Արտադրամասը 2017 թվականին բացվել է ԵՄ ֆինանսավորմամբ իրականացվող ՔՀ «Կամուրջ» ծրագրի շրջանակներում հատուկ նպատակով: Այստեղ հացթուխի մասնագիտություն են ձեռք բերում մանկատների, խնամքի եւ սոցիալական հոգածության կենտրոնների շրջանավարտները, հաշմանդամություն ունեցողները:Այս պահին 3 աշակերտ ունի արտադրամասը: Երբ նրանք տիրապետեն մասնագիտությանը, նորերը կընդունվեն: Ցանկացողները կարող են մնալ եւ տեղում աշխատել, մյուսների համար «Միասին» հիմնադրամն է աշխատատատեղ գտնում: «Բոն Ապետի» հացի սոցիալական արտադրամասում թխված հացը եւ տեղում վաճառվում եւ անվճար բաժանվում է: Եթե պայմանները բավարար լինեն, արտադրամասը կարող է նաեւ ընդարձակելու հարց քննարկվի:Այս արտադրամասում թխվող հացը դուր եկավ վարպետության դաս անցկացնելու նպատակով Գյումրի եկած Գրեգ Գերգերյանին: Իր փորձով նաեւ կիսվեց եւ ֆրանսիական տորթեր պատրաստել սովորեցրեց գյումրեցի հացթուխներին եւ նրանց աշակերտներին:Հայկական ծիրանով ֆրանսիական տորթ: Բաղադրությունը պարզ է: Բայց ամենակարեւոր բաղադրիչը երբեք չպետք է մոռանալ՝ մի քիչ աղ եւ անսահման սեր: Գերգերյանի հաջողության գաղտնիքներից է սա:Ի՞նչ առանձնահատուկ թխվածք ունեք, որ Ֆրանսիայում հենց տեսնեն, կհասկանան, որ ձեր ձեռքի գործն է,ՀԺ-ի հարցին, Գերգերյանը լայն ժպիտով եւ հպարտ պատասխանեց՝ սեւ կրուասաններ:
«Դա միայն ես եմ թխում: Հազիվ եմ գտել սեւ գույն ստանալու ելքը: Տարիներ շարունակ երազում էի այդ մասին: Ես իմ խմորին ավելացնում եմ սեւ ածուխ, այն, որ վաճառում են դեղատներում: Սա եւ առողջարար է, եւ օգտակար, եւ իմ ուզած սեւ գույնն եմ ստացել վերջապես: Այդ գույնի մակարոններ էլ եմ արտադրում, միայն տեսնել է պետք դրանք»:
Կարողանում ե՞ք հայկական գաթա թխել: Հարցից անակնկալի եկած Գերգերյանն անկեղծացավ՝ ոչ, չի ստացվում: «Այստեղ Հայաստանում մի ընկեր ունեմ, գյուղում է ապրում, երեկ էլ փորձեց ինձ թոնրի մեջ գաթա թխել սովորեցնել: Չեղավ: 3 հատ փչացրեցի, թոնիրն ընկան, ափսոս էին»,-պատմեց ֆրանսահայ հրուշակագործը: Գերգերյանը գնալուց առաջ խոստացավ հաջորդ այցին հայկական գաթա պատրաստելու հմտություններին եւս տիրապետել:
Նշենք, որ ֆրանսահայ հրուշակագործն Ինդոնեզիայի Բալի կղզու «Մսյո Սպուն» հացի արտադրամաս-սրճարանի հիմնադիրն է: Գրեգ Գերգերյանը նաեւ Արցախում բացված «Roots», («Արմատներ») սրճարանի համահիմնադիրն է:
Առաջին անգամ Հայաստանի և Ադրբեջանի միջև, 4 գյուղի հատվածում, կլինի սահմանազատված պետական սահման. վարչապետի աշխատակազմ
Ռոստովի մարզում ձերբակալվել են Ադրբեջանի քաղաքացին և ևս 2 անձ․ Շահին Աբբասովը կասկածվում է սպանության մեջ
Ալիևը կմեկնի Մոսկվա՝ Պուտինի հետ բանակցությունների
Թուրքիայում կրկին երկրաշարժ է տեղի ունեցել
Դոլարն ու եվրոն էժանացել են․ ինչ փոփոխություններ է արձանագրել տարադրամի շուկան ապրիլի 19-ին
Ադրբեջանը խեղաթյուրում է Հայաստանի ներկայացրած փաստական ապացույցները․ Եղիշե Կիրակոսյանի ելույթը ՄԱԿ-ի դատարանում
Օդի ջերմաստիճանը չի փոխվի․ առանձին շրջաններում կարճատև անձրև կտեղա
Հայաստանում անհետ կորել է Ջաթին Շարման
Ռուբեն Վարդանյանը Բաքվում հացադուլ է հայտարարել. նա պահանջում է բոլոր հայ բանտարկյալների անհապաղ արձակումը
Գոռ Աբրահամյանը մեկնաբանել է Շենգավիթի քննչական բաժնում անձի խոշտանգման մասին տեղեկությունները
Բլոգեր Յուլիա Ֆինեսը անմեղսունակ է, կարիք ունի հարկադիր բուժման. ՔԿ-ն մանրամասներ է հայտնել խուլիգանության գործից
Հայաստանն ինքը դեռ չի գծել սահմաններն Ադրբեջանի հետ. Լավրովը վիրավորված խոսել է ՀԱՊԿ-ին ներկայացված պահանջների մասին
Հայաստանին ուզում են արագացված տեմպերով պոկել Ռուսաստանից, ԱՄՆ-ն ուզում է փակել ՀՀ ատոմակայանը. Լավրով
Կեղծ են տեղեկությունները, թե հիվանդանոցներում պետպատվերով բուժումները կասեցվել են. ԱՆ
«Արմավիր» ՔԿՀ-ում խցերից բջջային հեռախոսներ, տարատեսակ պարագաներ և արգելված այլ իրեր են հայտնաբերվել
Ահազանգը չի համապատասխանել իրականությանը. ՆԳՆ-ն՝ Սլավոնական համալսարանում ահաբեկչական սպառնալիքի մասին
Դեպի Ռուսաստան տանող Վերին Լարսի անցակետը բեռնատարների համար փակվել է
Վեճի ժամանակ սպանել է տարեց տղամարդուն, դիակը այրել և թաղել իր այգում. գտել են անհետ կորած տղամարդու մարմինը
Վարչապետը կարևորել է Հայաստանի և Գերմանիայի միջև համագործակցության շարունակական զարգացումը
Նաիրա Պետրոսյանը որոնվում է որպես անհետ կորած
Հայտնի է՝ երբ այս տարի կնշվի Վարդավառը
Սուրեն Շահվերդյանը դիմել է ոստիկանություն՝ հայտնելով, որ «Պոնչ»-ն իրեն սպառնում է, մեղադրում թրաֆիքինգի համար
Տեսա՞ք` ձուկը ոնց էին վաճառում, սաղ ազգն էսօր զինվոր ունի, բոլորս դուրս գանք փողոցում առևտուր անե՞նք. Գյուրզադյան
Ամբողջությամբ ապատեղեկատվություն է. Պետդեպը՝ Բրյուսելում ՀՀ-ի հետ ռազմական փաստաթուղթ ստորագրելու պնդումների մասին
«Սասուն Միքաելյանին զանգե՞մ, իմ մոտիկ ընկերն է», «Ում ուզում ես՝ զանգի». առևտրական ու պաշտոնյա
Ադրբեջանը հիմնահատակ քանդել է Շուշիի Կանաչ ժամ եկեղեցին՝ խախտելով ՄԱԿ-ի Արդարադատության դատարանի որոշումը
Նոր նշանակում ՀՀ քննչական կոմիտեում
Արուսյակ Մանավազյանը և Տաթևիկ Գասպարյանը մասնակցել են ԱՄՀ և ՀԲ խմբի խորհրդարանական համաշխարհային ֆորումին (լուսանկարներ)
Մարտին բնապահպանական խախտումների համար կասեցվել է 13 տնտեսվարող սուբյեկտի գործունեություն
Երևանի քաղաքապետարանը աշխատանք է առաջարկում փողոցային առևտրով զբաղվողներին. մայթերից հավաքվում է վաճառվող ապրանքը
Ողբերգական դեպք Երևանում. հայտնաբերվել է տղամարդու մարմին
Փոխվարչապետ Մհեր Գրիգորյանն ազատել է իր օգնականին և նշանակել խորհրդական
Սլավոնական համալսարանում ահաբեկչական սպառնալիքի մասին ահազանգ է ստացվել
Վճարված հարկի յուրաքանչյուր դրամը բումերանգի էֆեկտով վերադառնում է հարկ վճարողներին. ՊԵԿ նախագահի ուղերձը
Հայաստանում մի շարք ծառայություններ ամբողջ բնակչության համար պետպատվերով են. ԱՆ-ն հայտնել է՝ որոնք են դրանք
1 օրում ՀՀ ճանապարհներին տեղի է ունեցել 7 պատահար. 1 մարդ զոհվել է, 10-ը՝ վնասվածք ստացել
Ստավրոպոլի մարզում ռուսական ռազմական ինքնաթիռ է կործանվել, անձնակազմի մեկ անդամը կորել է (տեսանյութ)
Անհրաժեշտ է երաշխավորել կանանց և տղամարդկանց իրավահավասարությունը. ՄԻՊ
7-10 ժամ գազ չի լինի Երևանի, Վանաձորի, Գյումրիի և Օձունի որոշ հասցեներում
Հայաստանին է վերադարձվել Աղավնաձոր բնակավայրին հարող՝ ընդհանուր 1 հա մակերեսով հողամասը. դատախազություն
© 2024 Հայկական ժամանակ