Հունվարի 4-ից սեղանը պահեք փակ, ուտելիքները՝ սառնարանում. Դավիթ Պիպոյան

Տոնական օրերին ճիշտ սնվելու, աղեստամոքսային խնդիրներից խուսափելու եւ ավելորդ քաշ ձեռք չբերելու թեմաների շուրջ «Հայկական ժամանակ»-ը զրուցել է սննդագիտության դոկտոր Դավիթ Պիպոյանի հետ:

Պարոն Պիպոյան, ինչպե՞ս սնվել տոնական օրերին:

- Կարծում եմ՝ պետք է հստակ տարանջատել, թե ինչպես սնվել, որ Նոր Տարին չդիմավորենք մի քանի կիլոգրամ ավելացված քաշով և ինչպես սնվել, որպեսզի խուսափենք թունավորումներից:

- Ի՞նչ խորհուրդներ կտաք, որ տոնական օրերին խուսափեն աղեստամոքսային խնդիրներից:

- Հատկապես պետք է ուշադրություն դարձնել կենդանական ծագում ունեցող սննդի պահպանման անվտանգության կանոններին, քանի որ տոնական օրերին վերջիններս պահպանում ենք երկար և միշտ չէ, որ հնարավոր է պահպանել ջերմային պատշաճ պայմաններ: Պետք է հիշել, որ այսօր արդեն երրորդ տոնական օրն է, և գործ ունեք ռիսկային պայմաններում պահվող մթերքների հետ: Այս օրերին չարաշահում ենք նաև ալկոհոլը: Հաճախ տնից տուն հյուր գնալով փոխում ենք ալկոհոլային խմիչները, մասնավորապես անցում կատարելով տարբեր ալկոհոլի ծավալ ունեցող խմիչքների:

Իսկ ին՞չ անել արդեն իսկ տանը առկա սննդամթերքի հետ:

- Շատ կարևոր է, թե ինչպես եք պահպանել մթերքները, ավանդական հայկական ընտանիքներում սովորություն կա տոնական օրերին բացած պահել սեղանը, ինչն անշուշտ գերբացասական է անդրադառնում սննդամթերքի որակի և անվտանգության վրա, մասնավորապես՝ կենդանական ծագում ունեցող մթերքների: Հունվարի չորսից սեղանը պահեք փակ, ուտելիքները՝ սառնարանում, և սեղանին դրեք միայն երբ գալիս են ձեր հյուրերը: Հնացած աղցանները խորհուրդ չի տրվում օգտագործել, եթե թթվասերով և մայոնեզով պատված աղցաններ են մնում ամաններում, ոչ թե ավելացրեք նոր խմբաքանակ, այլ թափեք և միայն նոր խմբաքանակ օգտագործեք:

- Իսկ ի՞նչ խորհուրդ կտաք ավելորդ քաշից խուսափելու համար

- Ամանորին հայերս, խախտելով սնման կանոնները, օգտագործում ենք բարձր կալորիականությամբ սնունդ, բարձր յուղայնությամբ մթերքներ, թունդ ալկոհոլային խմիչներ, սնվում նորմայից շատ: Բացի այն, որ ստանում ենք նորմայից շատ կալորիաներ, միաժամանակ խախտում ենք սնվելու գրաֆիկը: Երբեմն մինչև ուշ գիշեր այցերն ու շփումները ուղեկցվում են սննդառատ սեղաններով, ինչն էլ նպաստում է քաշի ավելացմանը: Պարտադիր չէ Ամանորին նստել սեղանի շուրջ եւ անընդհատ ուտել: Այդ օրերին սեղանը կարելի է համալրել բանջարեղենով, թաղանթանյութ պարունակող մթերքներով, բանջարեղենային աղցաններով եւ այլն: Պետք է աշխատել պահպանել սնվելու ռեժիմը, երեկոյան ժամերին թթվասերով, մայոնեզով չծանրաբեռնել օրգանիզմը: Պետք է հնարավորինս զերծ մնալ գազավորված, շաքար պարունակող ըմպելիքներից:

Պետք է հիշենք, որ առավել շատ կալորիաներ պարունակում է քաղցրեղենը, թխվածնքները, նաև չարազեղենը՝ հատկապես, երբ այն զուգորդված է չամիչի հետ, որը շաքար է պարունակում: Գիրանալուց խուսափելու համար պետք է նվազեցնել նաև ալրային հենքով սննդի օգտագործումը: Հիշեք, որ տոները հանգստանալու ու լավ ժամանցի համար են, իսկ շատ ուտելը պարտադիր նախապայման չէ: Այնպես որ մաղթում եմ Ձեզ հիշարժան և ուրախ օրեր:

Տպել
4367 դիտում

Աղվան Հովսեփյանը 100 մլն դրամ գրավի դիմաց ազատ կարձակվի

Հորս առևանգման փաստով քիչ առաջ ձերբակալվեց ՀՅԴ ԳՄ անդամ, ԱԺ նախկին պատգամավոր Սուրեն Մանուկյանը. Խաչատուր Քոքոբելյան

Հայաստանի շախմատի հավաքականները ժամանել են հայրենիք

«Արվեստանոց» նախագիծը՝ ժամանակակից արվեստագետներին ներկայացնելու հարթակ

Թևոսյան փողոցում գտնվող ավտոբուսների հիմնական հավաքակայանն առաջիկայում կվերանորոգվի և այնտեղ կտեղակայվի նոր ավտոբուսներ

Գյումրեցի ծանրորդուհին նվաճել է 3 ոսկե մեդալ

Քննարկվել են Հենրիկ Սիրավյանի «Պատմություն և ներկա» որմնանկարի պահպանության հարցերը

2 մլրդ 734 մլն դրամ՝ 3 ճանապարհատվածում շինարարարական աշխատանքներ իրականացնելու համար

Հայաստանի և Թուրքիայի միջև բանակցությունները կարող են տեղի ունենալ սեպտեմբերին

Կառավարությունը հաստատեց անձնական օգնականի ծառայություն տրամադրելու կարգը և պայմանները

Մարդիկ պետք է հասկանան, որ գիտությամբ զբաղվելով նույնպես հնարավոր է բարեկեցիկ կյանք ունենալ. Մխիթար Հայրապետյան

Անբավարար տեխնիկական վիճակով բնակֆոնդի հիմնախնդրի կանոնակարգման քննարկումներն ընթացքի մեջ են

Օհան Դուրյանի արձանի պատրաստման և տեղադրման համար կտրամադրվի 20 մլն դրամ

Լարսում արագ փչացող ապրանքներով բեռնատարներն անցնում են առանց հերթի

Հայաստանի ֆուտբոլի Մ-17 հավաքականը մարզական հավաք կանցկացնի

Վանաձորի որոշ հասցեներում գազամատակարարումը ժամանակավորապես կդադարեցվի

Արդեն որերորդ անգամ ու որերորդ տեղից լսում եմ, թե ինչ գարշելի ստեր են տարածվում ՔՊ-ի և մասնավորապես իմ մասին. Ալեքսանյան

Արցախում հերթական հանցագործության դեպքն է բացահայտվել համակարգչային տեխնիկայի կիրառմամբ

Օդի ջերմաստիճանը կհասնի +40․․․+42 աստիճանի. ինչ եղանակ է սպասվում առաջիկայում

Կադաստրի կոմիտեի ղեկավար Սուրեն Թովմասյանն արձակուրդ կմեկնի

Տաթև-Աղվանի ճանապարհահատվածում 500 մետրից ավելի քիչ հատված է մնացել և օգոստոսի 12-ից փոսերը կվերացվեն. Գնել Սանոսյան

Բարձր տեխնոլոգիական արդյունաբերության նախարարությունը 5 ուղղությամբ սկսում է կրթական ծրագրերի հերթական փուլը (տեսանյութ)

Ժամանակավորապես կդադարեցվի հետևյալ հասցեների էլեկտրամատակարարումը

Սուրբ Աստվածածնի Վերափոխման տոնը կնշվի օգոստոսի 14-ին

Ծովինարի երկու բնակչի՝ միմյանց նկատմամբ ֆիզիկական ներգործություն կատարելու դեպքի առթիվ նախաձեռնվել է քրեական վարույթ

Նորոգվում է Գյումրի-Կապս-Ամասիա հանրապետական նշանակության ճանապարհը

Օգոստոսի 10-ից մեկնարկել է թարմ մսի վաճառքի ուժեղացված վերահսկողությունը (տեսանյութ)

Օգոստոսի 12-25-ը մայրաքաղաքում կանցկացվի «Սիմֆոնիկ Երևան» միջազգային երաժշտական փառատոնը (տեսանյութ)

Սուրեն Պապիկյանն այցելել է ՊՆ պաշտպանական ազգային հետազոտական համալսարան

Շիրակի մարզի Անի խոշորացված համայնքում «Քաղաքացիական պայմանագիր» կուսակցության թեկնածուն Արման Սարիբեկյանն է

ՀՀ-ն ունի դաշնակից ՌԴ-ի քայլերը քննելու իրավունք, որովհետև դաշնակից լինել, նշանակում է շահերի համադրում. Բաբաջանյան

Զինծառայողը կրծքավանդակին հրազենային վիրավորում ստացել է իրեն ամրակցված ինքնաձիգից․ նախաձեռնվել է քրեական վարույթ

ՄԻՊ աշխատակազմի ներկայացուցիչները տեսակցել են ադրբեջանական ԶՈւ կրակոցներից վիրավորում ստացած զինծառայողներին

ՀՀ վարչապետն Իրանի նախագահին մանրամասներ է ներկայացրել ՀՀ-ի և Ադրբեջանի միջև սահմանային վերջին միջադեպերի վերաբերյալ

Օպերատիվ իրադրությունը շփման գծում հարաբերականորեն կայուն է եղել. Արցախի ՊՆ

Զորամասի կրակային դիրքում հայտնաբերվել է ժամկետային զինծառայողի դի

Երևան-Իրան միջպետական ճանապարհահատվածի երթևեկությունը վերականգնվել է

Սեփական դաշտում առաջին խաղը հաղթանակ բերեց «Սյունիքին» (լուսանկարներ)

Մեկ օրում հանրապետությունում արձանագրվել է 15 ՃՏՊ, կան 4 զոհ, 18 վիրավոր

Կորոնավիրուսով վարակման դեպքերը կրկին շատանում են. ստացիոնար բուժում ստացողների 80 տոկոսը չպատվաստվածներն են (տեսանյութ)