Սյունիքի մարզի Տաթեւ գյուղի բնակիչը տնական գարեջրի արտադրությամբ է զբաղվում (լուսանկարներ)

Սյունիքի մարզի զբոսաշրջային կենտրոն համարվող Տաթեւ գյուղի բնակիչ Դերենիկ Հարությունյանը արդեն մի քանի տարի է՝ տնական պայմաններում գարեջուր է արտադրում:

Դերենիկն ասում է, որ տարիներ առաջ թեպետ սկսել էր առաջին քայլերն անել գարեջրի արտադրության մեջ, սակայն դա ընդլայնելու համար կարիք կար ստեղծել փոքրիկ անկյուն, որտեղ կկարողանար առաջին հերթին փոքր քանակի արտադրանքը տեղավորել, համապատասխանեցնել անհրաժեշտ ջերմաստիճանին, հետո նաեւ ստեղծել մի անկյուն, որտեղ կկարողանար ընդունել զբոսաշրջիկներին, համտես ու հյուրասիրություն կազմակերպեր, ներկայացներ նաեւ իրենց մյուս ապրանքները՝ օգտակար բույսերի թեյերից մինչեւ չրերի տեսականին:

Ծրագրերը կյանքի կոչելու համար գումարներ էին պետք, որը 5 հոգանոց ընտանիքը չուներ:

«Պահպանվող Տարածքների Աջակցման Ծրագիր-Հայաստան»-ը, որ մի շարք ծրագրեր էր իրականացնում Սյունիքի մարզում, հերթական դրամաշնորհի մասին էր հայտարարել: Դերենիկն իմացավ, ծրագիր ներկայացրեց ու ստացավ 450 հազար դրամ: Ընտանիքը եւս ներդրում արեց՝ մոտ 1 մլն դրամ գումարի չափով:

«Գարեջրի արտադրության որոշակի պրոցեսների, մասնավորապես չորացման, ծլեցման համար տարածքների բարեկարգում էր պետք: Ծրագրով ստացած գումարը կարծես մեկնարկը լիներ, որ պետք է նոր թափ հաղորդեինք մեր սկսած գործին, ու կարեւորը այն էր, որ իրենց տված գումարը ոչ վարկ էր, ոչ էլ վերադարձնելու էինք, դա մեզ շատ օգնեց: Աշխատանքները դեռ շարունակական են, ներդրումներ էլի են անհրաժեշտ, փոքր հատված բարեկարգեցի, համապատասխանեցրի անրաժեշտ պայմաններին, մեծ աջակցություն էր սկզբի համար, բայց նպատակները ավարտին հասցնելու եւ ծավալները մեծացնելու համար դեռեւս մեծ գումարներ են անհրաժեշտ»,-ասաց նա՝ նշելով, որ բանկերը հրաժարվում են վարկ տրամադրել, ինչը մեծ խոչընդոտ է իրենց համար:

Իսկ ինչու հենց գարեջրի արտադրություն, այն էլ՝ տան պայմաններում: Դերենիկի խոսքով՝ ինքը գիտեր, որ Հայաստանում գարեջուր հիմնականում միայն գործարաններում են արտադրում: Նախ համացանցն է օր ու գիշեր փորփրել, հետո արդեն՝ գարեջրի արտադրությամբ զբաղվողներից է խորհուրդներ հարցրել:

 «Սկսեցինք գարու ծլեցումից՝ ստերիլ, մաքուր պայմաններում, բայց մինչեւ դա ամբողջ օրը համացանցն էի փորփրում, արտադրման պրոցեսն ուսումնասիրում, արդեն 4-րդ տարին է: Թե՛ գարնանը, ու թե աշնանը արդեն պատրաստի գարեջուր ենք ստանում, որն իր համային հատկանիշներով խիստ տարբերվում է գործարանայինից»:

Գարեջրի արտադրմանը զուգահեռ, սակայն,  լուրջ է դրված իրացման հարցը: Տնական գարեջուրը ներկայումս իրացվում է միայն Տաթեւի վանքի հարեւանությամբ դրված վաճառքի կետերում. «Բայց դա սպառման ձեւ չի, մեզ տեխնիկա-սարքավորումներ են պետք, որ նորմալ շշալցում անենք, գավաթներ ձեռք բերենք ու նորմալ տեսքով առաջարկենք»:

Դերենիկի խոսքով՝ տարեկան արտադրում է 300-400 լիտր գարեջուր, մեկ լիտր տնական գարեջուրը վաճառվում է 800 դրամով: Ասում է՝ մարդկանց գնահատականը տարբեր է, մի մասը հավանում է, մի մասը՝ ոչ. «Պարզապես մարդիկ սովորել են գործարանայինի համին: Արտասահմանցի զբոսաշրջիկներն են շատ գոհ լինում, իսկ տեղացիները սովորել են գործարանայինին, բայց մերը չֆիլտրված է, ինչն օրգանիզմի համար կարեւոր նշանակություն ունի»:

Իսկ թե ինչու չի կարողացել այս տարվա մեջ իրացման ուղիներ գտնել, պատասխանում է, որ պահման ու պահպանման պայմաններ չունեն, արտադրվածը պետք է հնարավորինս շուտ իրացվի, հակառակ դեպքում կփոխվի գարեջրի որակական ու համային հատկանիշը:

Ընտանեկան փոքրիկ բիզնեսը զարգացնելու համար Դերենիկին դեռեւս շատ բան է պետք, ոչնչից չի բողոքում ու դժգոհում, ասում է՝ ընտանիքում բոլորը գիտեն աշխատանքի իրենց բաժինը: Ու եթե համապատասխան տեխնիկա-սարքավորումներ լինեն, համապատասխան տարածքներ ունենա, ինքը կկարողանա գարեջրի արտադրությամբ ոչ միայն իր 5 հոգանոց ընտանիքի հոգսերը հոգալ, իսկ մինչ դա, ինչպես ինքն է ասում, ընտանեկան գարեջրի արտադրությունն ու վաճառքը պարզապես օժանդակում է կենցաղային խնդիրները լուծելուն:

Տպել
2447 դիտում

Հրապարակվել են ՀՀ Սահմանադրության փոփոխությունների հանրաքվեին մասնակցելու իրավունք ունեցող անձանց ցուցակները

Կիպրոսի Հանրապետության նորանշանակ դեսպանն իր հավատարմագրերն է հանձնել ԱԳ նախարարի տեղակալին

Ծնողը մտել է դասարան, հարվածել ուսուցչուհուն, երեխան խուճապահար վազել է տնօրենի ետեւից. ինչ է կատարվել հ.52 դպրոցում

Վախեցել, խառնվել են իրար, պետք էլ որ չեղնի, կառնին. Գյումրու դեղատներում դիմակներ չկան

Սերժ Սարգսյանի պաշտպանները բացարկի միջնորդություն ներկայացրին մեղադրող դատախազին

Գեղարքունիքի մարզի Սարուխան գյուղում տան տանիք է այրվում. ԱԻՆ

Մհեր Գրիգորյանն ընդունել է Միջազգային ֆինանսական կորպորացիայի տարածաշրջանային փոխնախագահին

Քրեական գործի 82 թերթում որեւէ նշում չկա Սերժ Սարգսյանի անձը բնութագրող տվյալների մասին. պաշտպան

Ռիո դե Ժանեյրոն կրկին գունավառ էր. լուսանկարներ կառնավալից

Սիրելի ընկերներ, շնորհակալ եմ, որ եկել եք ինձ սատարելու... խնդրում եմ վերադառնալ տուն. Սերժ Սարգսյանը՝ դատարանի բակում

«Որ թատրոնը կավարտվի երեք գործողությամբ». Բարսեղ Բեգլարյանը եկավ դատարան

Մեկնարկեց Սերժ Սարգսյանի եւ մյուսների գործով դատական նիստը

Մահացել է Եգիպտոսի նախկին նախագահ Հոսնի Մուբարաքը

Սերժ Սարգսյանը քիչ առաջ ժամանեց դատարան. շուտով կսկսվի դատական նիստը

Երկաթյա կացարանը դարձել է այգեգործի պահեստ

Վարչապետը նամակ է ստացել, որով տրվել է հանձնարարական՝ 5 գերատեսչության. կարող են մի շարք ազատումներ լինել

Դատարանը հեռացավ խորհրդակցական սենյակ՝ Քոչարյանի եւ մյուսների քրեական հետապնդումը դադարեցնելու հարցով որոշում կայացնելու

Քիչ անց կսկսվի Սերժ Սարգսյանի եւ մյուսների գործով առաջին նիստը. դատարանի բակում բողոքի ակցիա է

Էրիկ Գրիգորյանն այսօր ընդունել է Հայաստանում Ճապոնիայի արտակարգ և լիազոր դեսպանին

Ես, որ մի տեղ գնում եմ, աշխատակիցներս հետս գալիս են. Արկադի Համբարձումյանը դատարանի բակում աջակցում է Սերժ Սարգսյանին