Подорожание масла привело с снижению потребления. Бедные будут есть меньше масла

Наиболее обсуждаемой темой в обществе, наверное, является подорожание масла. Оно действительно дорожает бешеными темпами. Если сегодня вы видите, что килограмм масла стоит, скажем, 4000 драмов, то имеете право подозревать, что на следующий день оно будет стоить на 5-10 процентов дороже.

Насколько такие обсуждения соответствуют «роли» масла в нашей жизни? Если руководствоваться официальными данными, то подорожание масла для армянского общества должно было пройти абсолютно незаметно.

По данным, опубликованным таможенной службой РА, в течение всего прошлого года в Армению было импортировано 4 тысячи 725 тонн масла. В 2015 году импортировано 4 тысячи 383 тонны. То есть у нас был рост примерно на 8 процентов. Однако в первом полугодии 2017 года картина резко изменилась. За этот период была импортирована 2 тысячи 361 тонна, что на 224 тонны, или на 8,6 процентов меньше того же показателя на 2016 год.

Но эти рост и снижение не так уж существенны. Дело в том, что потребление масла в Армении очень невелико. Ежегодно потребляется около 1,5 кг масла на душу населения. Если считать, что цена за 1 килограмм масла достигнет или превзойдет 5 тысяч драмов, то ежегодный расход на масло на каждого человека составит 7 тысяч 500 драмов, или 625 драмов в месяц. И подорожание масла, скажем, а 50 процентов приведет к увеличению расходов каждого человека на 200-300 драмов.

С первого взгляда, это очень мало. Но производить такие подсчеты, скажем так, не корректно, особенно в случае с Арменией. Масло – товар первой необходимости, и должно быть обязательным компонентом здорового рациона. Но распределение доходов населения в Армении чрезвычайно неравномерно. По официальной статистике, хлеб и картофель являются основной пищей для 70 процентов нашего населения. А около 30 процентов населения еле обеспечивают свое питание – они бедны. И даже малейшее подорожание масла для этих слоев приведет к снижению потребления этого продукта.

И это, как ни странно прозвучит, ясно видно из статистических данных. В первом полугодии 2016 года таможенная стоимость одного килограмма масла, импортированного в Армению, составляла 3,5 доллара. В 2017 году тот же показатель уже составил 4,3 доллара. То есть масло начало дорожать с самого начала этого года. И в первом же полугодии импорт снизился, что предполагает, что снизилось и его потребление. Если это не просто статистическое совпадение, то у нас получается грустная картина.

Как бы ни была существенной цена на масло для более или менее богатого человека, при подорожании или подешевлении он будет потреблять масло в том же количестве. А вот бедное население будет выделять на масло столько же денег, сколько и прежде. Но поскольку масло подорожало, то на эту сумму оно будет приобретать и использовать меньшее количество масла.

Для сравнения отметим, что показатель потребления 1,5 килограмма в год на душу населения и без того низок. Например, в России годовое потребление масла на душу населения составляет 2,3 килограмма, в Исландии – 5,8 килограммов, во Франции – 8 килограммов и т.д.

Но все говорит о том, что высокая цена на масло носит временный характер. Некоторые исследования показывают, что резкий рост цены на масло на мировом рынке обусловлен, в частности, резким ростом его потребления. А это, в свою очередь, произошло из-за того, что ученые выяснили: холестерин, имеющийся в масле, не вреден для здоровья. Более того, крайне полезен. Это и привело к резкому росту спроса на масло.

Но простейшие экономические законы подсказывают, что рост спроса, в результате которого подорожал товар, приведет к росту предложения, то есть к росту производства. И в ближайшее время мы, по всей вероятности, увидим рост объемов производства масла в мире, что и приведет к снижению цен.

Вся проблема в том, в какой степени подешевление масла в мире дойдет до Армении, или дойдет ли когда-нибудь вообще. А вот подорожание до нас всегда доходит очень быстро.