Այս օրերին ճիշտ կլինի թուրմերը եւ համեմունքները համադրել․ Դավիթ Պիպոյանի խորհուրդները

«Ի՞նչ սնունդ օգտագործել» թեմայով խորհուրդներ այս օրերին շատերն են տալիս՝ մասնագետներից մինչեւ բլոգերներ: Մեկն ասում է սխտորի կտրատած հատիկներ կուլ տվեք, մյուսը՝ սոդայաջուր խմեք։

Հայաստանի գիտությունների ազգային ակադեմիայի Էկոկենտրոնի սննդի ռիսկերի գնահատման կենտրոնի ղեկավար Դավիթ Պիպոյանը մեզ հետ զրույցում առաջարկում է վիրուսի դեմ դիմադրողականությամբ պայքարելու իր տարբերակը։

Մթերքը 100 %-ով ապահովագրել չի կարող

«Այս օրերին մեր սննդակարգն առաջին հերթին պետք է ուղղված լինի օրգանիզմի դիմադրողականության բարձրացմանը, որովհետեւ սուր շնչառական վարակների դեպքում ամենակարեւոր գործոնը հենց դա է, որպեսի օրգանիզմը սեփական ուժերով կարողանա պայքարել վարակի դեմ։ Միայն մթերքը, սակայն, չի կարող 100%-ով ապահովագրել, որպեսզի դուք չվարակվեք։

Տարբեր մթերքներ՝ սոխ, սխտոր, կոճապղպեղ, հայտնի են որպես օրգանիզմի դիմադրողականությունը բարձրացնող միջոցներ, սակայն մարդիկ պետք է հետեւեն սոցիալական հեռավորության, հիգիենայի պահպանման, ձեռքերի ախտահանման կանոներին եւ հույսը չդնեն միայն սննդակարգի վրա»,- ընդգծում է մեր զրուցակիցը։

Հաճույք պատճառող թխվածքների փոխարեն բանջարեղենային աղցաններ

«Առաջին հերթին պետք է կարգավորել աղեստամոքսային տրակտի բնականոն աշխատանքը։ Մարդիկ այս օրերին սոցիալական ցանցերում կիսվում են իրենց կողմից պատրաստած քաղցրավենիքների  լուսանկարներով։ Դրանք մեծ քանակությամբ շաքար, ալյուր, յուղ պարունակող մթերքներ են։ Ցանկալի է, որ ժամանակը ծախսենք ոչ միայն հաճույք պատճառող թխվածքների, այլեւ բանջարեղենային տարբեր աղցաններ, ապուրներ պատրաստելու վրա։ Աղեստամոսքային տրակտի նորմալ աշխատանքի համար մեզ անհրաժեշտ են այնպիսի մթերքներ, որոնք նպաստավոր պայմաններ են ստեղծում միկրոֆլորայի համար։ Կցանկանայի առաջին հերթին անդրադառնալ բանջարեղենի, մրգերի՝ մասնավորապես ցիտրուսային, վիտամին C պարունակող ջրեղենների եւ կաթնամթերքի՝ մածունի, «Նարինե»-ի, յոգուրտների սննդակարգում մեծաքանակ կիրառման մասին»,- նշեց Դավիթ Պիպոյանը՝ հավելելով, որ մրգերը պետք է լինեն թարմ, իսկ բանջարեղենը ինչպես թարմ, այնպես էլ  եփված։

Ըստ նրա՝ ցանկալի է, որ մեծ քանակությամբ հացը փոխարինենք ամբողջահատիկ մթերքներով, որոնք շատ ավելի օգտակար են։

Շատ հեղուկ, բայց ոչ գազավորված եւ արհեստական ըմպելիքներ

«Տաք հեղուկների մեծաքանակ կիրառումը խրախուսվում է վարակիչ հիվանդությունների դեպքում, նույնիսկ այն ժամանակ, երբ օրգանիզմն արդեն վարակվել է։ Ուրցը, դաղձը, թեյերը, օրգանիզմի վրա ունեն դրական ազդեցություններ՝ աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը կարգավորող, հանգստացնող, հակաբորբոքային։ Այս օրերին ճիշտ կլինի, որ թուրմերը եւ համեմունքները համադրենք․ մի օր դաղձով եւ կոճապղպեղով թուրմ, մի օր՝ կարկադեով եւ դարչինով՝ չհօգնելու համար որեւէ ըմպելիքի երկարատեւ օգտագործումից։ Թուրմը, երբ հովանա, կարելի է մեղր ավելացնել, սակայն եթե ավելորդ քաշի խնդիր կա, ավելի լավ է ոչինչ չավելացնել։ Կոճապղպեղ, քրքում, դարչին, մեխակ։ Բոլոր այդ խմբին պատկանող համեմունքները նպաստավոր պայմաններ են ստեղծում օրգանիզմի դիմադրողականության բարձրացման համար։ Այդ ըմպելիքները օգտագործվում են նաեւ բուժիչ նպատակներով՝ ճնշում կարգավորելու, շաքար իջեցնելու կամ ավելորդ քաշից ազատվելու համար»,- մանրամասնում է մասնագետը։

Նրա փոխանցմամբ, եթե խոսքը գազավորված, շաքար պարունակող ըմպելիքների մասին է, ապա սննդագիտության մեջ հայտնի է, որ դրանք օրգանիզմի վրա չունեն գեթ մեկ դրական ազդեցություն։

Սննդագետը նաեւ հիշեցրեց, որ խորհուրդները չեն սահմանափակվում միայն COVID-19-ով։ Ինչ վերաբերում է նստակյաց կյանքին, ապա անհրաժեշտ է ֆիզիկական ակտիվություն ցուցաբերել։ Զբաղվել սպորտով, քանի որ նախկինում դրա համար անհրաժեշտ ժամանակ չէր լինում։

Տպել
1781 դիտում

Չայնիի ոլորաններում մեքենա է այրվել

Անթալիայում մեքենաներ են բախվել․ ինչով են զբաղված եղել տուժած զբոսաշրջիկները վթարի պահին

ԼՂ-ից բռնի տեղահանվածներին պետք է աջակցություն տրամադրել ոչ թե ըստ կարգավիճակի, այլ ըստ խոցելիության. Նանա Սկաու

ԵՄ-ն բարձր է գնահատում Հայաստանի և Ադրբեջանի սահմանին իրականացվող սահմանազատման առաջընթացը․ Պյոտր Միխալկո

Դոլարը կրկին էժանացել է․ ինչ փոփոխություններ է արձանագրել տարադրամի շուկան մայիսի 2-ին

Ամերիկյան կողմը պատրաստակամ է շարունակել աջակցությունը ՀՀ պաշտպանական բարեփոխումներին. Քվինը՝ Պապիկյանին

Ավտովթար Երևանում. բախումից հետո մեքենաներից մեկը կողաշրջվել է

Որևէ մեկը հող չի հանձնում, մենք սահման ենք գծում, դուք առաջարկո՞ւմ եք գնալ կռվի․ Սանոսյան

Կստեղծվի ՀՀ քննչական կոմիտեի փորձաքրեագիտական կենտրոն

Սպանություն Հրազդանի կիրճում գործող ռեստորանում․ 46-ամյա տղամարդ է կալանավորվել

Ամիօ բանկը մասնակցել է Career City Fest 2K24-ին

Գերմանիան և Եվրամիությունը խթանում են Հայաստանում կենսակայուն էներգարտադրությունը և համայնքային զարգացումը

Անահիտ Ավանեսյանի պաշտոնից ազատվելու լուրերը չեն համապատասխանում իրականությանը

17-ամյա պատանին հոր հետ միասին մահակով ծեծել է արագ վարելու համար իրեն նկատողություն արած քաղաքացիներին

Հայկական պատվիրակությունը Սաուդյան Արաբիայում միջազգային գործընկերների հետ քննարկել է երկկողմ համագործակցությունը

Հայ խորհրդականները Ֆրենկ Փըլոնի և Ջիմ Կոստայի հետ քննարկել են տարածաշրջանային զարգացումները

ՆԳՆ ոստիկանությունը «հատուկ գործողություններ» չի իրականացրել

Վենեդիկտովը պատմել է՝ ինչպես է հայտնվել Հեյդար Ալիևի և Ռոբերտ Քոչարյանի միջև և ինչ խոսակցություն լսել

Պարտքերը տալու համար ընկել եք Տավուշի հետևից, ռուս խաղաղապահների համար տեղակայման վա՞յր եք ման գալիս․ Հովհաննիսյան

Առաջիկայում սպասվող անձրևին ու կարկուտին զուգահեռ ջերմաստիճանը կնվազի 7-10 աստիճանով

Հայաստանում տարածված մողեսների տեսակներն անվտանգ են մարդկանց համար. ՇՄՆ-ն կոչ է անում չանհանգստանալ

Հազար ներողություն, որ ձեր խմբակցության մի քանիսի պես ոսկե տակաշորով չենք ծնվել. Ալեքսանյանը՝ ընդդիմադիրներին

Քրեական ենթամշակույթ կրող խմբավորման անդամը ստանձնել է պարտքը հետ ստանալու հարցի լուծումը. նրան մեղադրանք է առաջադրվել

Ինչո՞ւ եք Կիրանցում պատերազմ հրահրում․ Վահե Ղալումյանը՝ ընդդիմադիրներին (տեսանյութ)

Վրաստանում տեղի ունեցող ցույցերը երկրի վարչապետը «հեղափոխության փորձ» է որակել

Սպանություն «Ավանգարդ» հյուրանոցային համալիրի հարևանությամբ

ՀՀ-ում ոստիկանության գվարդիա կստեղծվի․ Կառավարությունը նախագիծը հավանության արժանացրեց, ինչ է նախատեսվում

Տնտեսական և հարկային քաղաքականությունը պետք է լինի այնպիսին, որ խթանի մարդկանց անձնային աճը. Նիկոլ Փաշինյան

ՏԿԵ նախարարն ու Հունաստանի դեսպանը քննարկել են տրանսպորտային, ավիացիոն ոլորտին վերաբերող հարցեր

Ոստիկանությունը հերքում է Տավուշում մարդկանց ծեծի ենթարկելով բերման ենթարկելու մասին լուրերը

Ուսուցչի աշխատանքն ընկալվում է՝ էնքան որ տնից դուրս գա, բա էդ երեխեքի ապագայի պատասխանատվությունն ո՞ւմ վրա է. Փաշինյան

Չեմ հրապարակի պատգամավորների անուններ, որոնք սեփական ԶԼՄ-ներում կատու են ճղում, Հանրայինի հրավերից՝ օքսիդանում. Ղազարյան

Նոր ո՞ւժ, թե՞ հնի ռեբրենդինգ, ավելի ազնիվ կլիներ անվանվել «նոր նախկինները». Գալջյանը՝ Մարությանի կուսակցության մասին

Նաիրա Հովսեփյանը ազատվել է ԲԴԽ անդամի պաշտոնից

Կիրանցում բերման ենթարկված բոլոր անձինք ազատ են արձակվել

2 օրում՝ տրանսպորտային 25 պատահար. 1 մարդ զոհվել է, 33-ը՝ վիրավորում ստացել

Հայտնաբերվել է գողության մեղադրանքով հետախուզվող 60-ամյա Մանիշակը

Կիրանցում մեքենայի անվադողը դանակով ծակած Երևանի բնակչին մեղադրանք է ներկայացվել

Վրաստանում ցուցարարները պատռել և այրել են Ռուսաստանի դրոշը

Գետափ-Մարտունի ճանապարհին ջրաբերուկները լցվել են երթևեկելի հատված