Երևան
12 °C
Գյումրու սրտում իտալական շունչ՝ սեւ ու կարմիրի համադրությամբ: Կումայրի արգելոցի տարածքում, քաղաքի պատմական միջուկում վերականգնվեց առաջին պատմաճարտարապետական կառույցը: Նախկին բնակելի տունն ու նկուղային Ջրահարս պանդոկն այժմ իտալական «Florence Gyumri»-ն է, բայց ոչ թե նախկին վարչապետ Կարեն Կարապետյանի տունն է, կամ հյուրանոց, ինչին տեւական ժամանակ սպասում էին գյումրեցիներն, այլ հետաքրքիր լուծումներով ռեստորան:



Շենքը վերականգնվել է Կումայրի պատմական միջուկի ճարտարապետությանը համապատասխան: Սա նախապայման եւ ցանկություն է եղել:


«Երբ հայտարարվեց Կումայրի պատմական միջուկի զարգացման ծրագրի մասին, Կարապետյան ընտանիքը հայտարարեց, որ առաջինն ինքը կլինի ներդրում կատարողն ու բիզնես նախաձեռնությամբ հանդես կգա: Բայց իրականում, սա այդպես էլ չդարձավ զուտ բիզնես-նախագիծ: Ավելի շատ մշակութային արժեքի պահպանումը, զարգացումն ու մատուցումն է առաջնային համարվել: Այս կերպ պետք է ցուց տալ աշխարհին, որ ռեստորանային ոլորտում միայն բիզնես շահ չէ, որ պետք է ակնկալել: Մեր ընդհանուր ոճն իտալական է, բայց խնդիր ենք դրել աշխարհին ցույց տալ գյումրվա խոհանոցի մեր տարբերակով մոտեցումը: Էնպես չի, որ Գյումրվա քյալլան մեկ ուրիշ տարբերակով կարող ես պատրաստել, բայց մատուցման ձեւ կա, մեր համար դա կարեւորագույն չափանիշ է»,-ասաց «Ֆլորենս» ռեստորանների ցանցի ղեկավար Մայ Անուշավանյանը:
Երեւանում բացված «Ֆլորենս»-ը բիզնես նպատակ է հետապնդում, Արցախի պարագայում հասույթը ծախսվում է բարեգործական նպատակով հենց Արցախում:
«Էստեղ Գյումրիում մեր նպատակը Գյումրիին նոր շունչ տալն էր, 2 տարի առաջ դրայվ մտավ Գյումրի եւ էդ ամենին համահունչ մենք մեր գործը շարունակեցինք եւ հանձնեցինք ձեր դատին: Վստահ եմ, որ որակը, սերվիսը նորություն է, եւ դեռ չի եղել Գյումրիում: Գնային քաղաքականությունը լինելու է մրցունակ, որակ-գին համաչափության մեջ ենք գործելու»,-ասաց Մայ Անուշավանյանը:
Բոլոր աշխատակիցները գյումրեցիներ են, նաեւ տնօրենն է Գյումրիից: Կարեն Հարությունյանն ասում է՝ շատ պատահական է այս պաշտոնը ստանձնել:
«Հավանաբար քաղաքի նկատմամբ ունեցած նվիրվածությունս ու ակտիվությունս եղան վճռորոշ: Կարեն Կարապետյանը շատ կուզեր ներկա լինել բացմանը, սակայն աշխատանքային այցով Հայաստանից դուրս է մեկնել, բայց իրականացված յուրաքանչյուր աշխատանքի անձամբ է հետեւել, ի վերջո սա պատմական կառույց է եւ պետք է պատմական էլ մնար վերականգնումից հետո»,-ՀԺ-ի հետ զրույցում ասաց Կարենը:

«Կարապետյանների ընտանիքի կողմից ներդրումային ֆոնդում 500 հազար դոլարի ներդրում եղավ, բայց քանի որ ավելի մասշտաբային դարձավ ձեռնարկը եւ ուզեցին գյումրեցիներին ավելի մեծ նվեր անել, ընդլայնվեց աշխատանքների ծավալը, գումարը 2.5 անգամ կրկնապատկվեց»:
Այս ռեստորանի բացմամբ Գյումրիում 45-ից 50 աշխատատեղ է բացվել, բոլոր աշխատակիցները վերապատրաստվել են «Ֆլորենս» ցանցում: Կառույցի տարբեր հարկեր ու սենյակներ միմյանցից տարբեր ճաշակ, երաժշտություն եւ առաջարկ են ներկայացնում:




Իրանի նախկին նախագահի գրասենյակը հերքել է նրան «Մոսադի» կողմից հավաքագրելու մասին լուրը
«Քրեական հեղինակությունների» գործը դատարան է ուղարկվում․ 15 մեղադրյալ, 9-ը՝ կալանքի տակ
«Հոգեկան առողջության պահպանման ազգային կենտրոն»-ում հայտնաբերվել է կնոջ մարմին
Կասեցվել է «Իսակով բարբիքյու»-ի՝ «խոզի շաուրմա», «հավի քաբաբ» և «տավարի քաբաբ» արտադրատեսակների արտադրությունը
Նիկոլ Փաշինյանը թմբուկ է խփում. նա տեսանյութ է հրապարակել
Սյունիքում «Տոյոտա»-ն գլխիվայր շրջվել է և հայտնվել դաշտում․ 6 վիրավորից երկուսն անչափահաս են
«Միասնության թևեր»-ի ներկայացուցիչը զինծառայող ընտրողին ընտրակաշառք է տվել. ՀԿԿ-ի բացահայտումը. ձայնագրություն
Ծառուկյանի ձիերը չեն առգրավվի․ ՔԿ-ն հերքում է տեղափոխման մասին տեղեկությունները
Նախկին ոստիկանապետ Հայկ Հարությունյանին Մարտի 1-ի գործով հետմահու մեղադրանք է առաջադրվել
Վրաերթ Կոտայքի մարզում․ հետիոտնը մահացել է
Բարձր ենք գնահատում Ֆրանսիայի և անձամբ Ձեր աջակցությունը. Նիկոլ Փաշինյանը շնորհավորել է Էմանուել Մակրոնին
24 ժամ ջուր չի լինի Երևանի Շենգավիթ վարչական շրջանում
ՀՀ տարածքում ավտոճանապարհներն անցանելի են
Իրանը և ԱՄՆ-ն գիշերվա ընթացքում փոխադարձ hարվածներ են հասցրել միմյանց
Գազամատակարարման դադարեցում Կենտրոն վարչական շրջանում․ հասցեներ
Տարիներով փակ մանկապարտեզը կրկին երեխաների է ընդունում. Կառավարության ներդրումները փոխում են կրթական միջավայրը
Բացվել է Սևանի ջրափրկարարական ջոկատի նոր վարչական համալիրը
Այսօր և վաղը օդի ջերմաստիճանը կհասնի մինչև 37-39 աստիճանի․ Գագիկ Սուրենյան
17 անձ է ձերբակալվել խախտմամբ վճարովի ավտոկայանատեղի կազմակերպելու և ապօրինի գումար շորթելու կասկածանքով
Էլեկտրաէներգիայի ընդհատումներ կլինեն Երևանի և մարզերի բազմաթիվ հասցեներում
Սարի թաղում հարվածային բետոնահորատիչով աշխատանքներ կատարելիս տղամարդը հոսանքահարվել, մահացել է
Վթարային ջրանջատում Երևանում հուլիսի 13-ին, 14-ին, 15-ին․ հասցեներ
Բերդի Կանանց ակումբի 30-ից ավել անդամ յոգայի դասընթացն անցկացնում է Տավուշի բնության գրկում
ՆԳ նախարարն ու Դեյվիդ Ալենը մասնակցել են ջրափրկարարական կայանի բացմանը․ տեսանյութ
Ավտոմոբիլներից կատարվող գողությունների մասին անպայման պետք է հաղորդում ներկայացնել ոստիկանություն․ Խաչատրյան
Որտեղ և երբ է գրանցվել 2026 թվականի աշխարհի ամենաբարձր ջերմաստիճանը․ որքան է այն եղել
Հանվել է նատրիումային վերջին լամպը․ Երևանում այլևս չկան նման լուսատուներ․ տեսանյութ
Քարայծերը Խուստուփի լանջերին․ վարչապետը նոր տեսանյութ է հրապարակել
Մեկը Ծառուկյանին փողոցում ասեր՝ Դոդի Գագո, հետո էդ մարդուն կտեսնեինք ասֆալտին փռած կամ մեռած․ Արթուր Մանուկյան
Ատոմային 3 ռեակտոր անջատվել է, 7-ն աշխատում է նվազ հզորությամբ․ Ֆրանսիայում բարձր ջերմաստիճանը պահպանվում է
ՌԴ-ն ՀՀ-ում չկարողացավ հեղաշրջում անել, բայց իրեն պարտված չի զգում. 2028-ին կփորձի վերցնել Երևանը․ Ադամյան
Աննա Հակոբյանը կգործուղվի Եթովպիա
Հայաստանում մեկնարկել է ԵՄ նոր գործընկերության առաքելությունը
Ինչպես հասանք Խուստուփի գագաթին․ վարչապետը տեսանյութ է հրապարակել
TRIPP երթուղում սահմանային և մաքսային գործառույթները կմնան ՀՀ-ի վերահսկողության ներքո․ Պետդեպ․ «Ազատություն»
«Քենթ»-ը, «Բեսթ»-ը, «Վհո»-ն, «Դոնո»-ն և այլք ծեծել են «Բգո»-ին, փորձել սպանել․ վեճը ծագել է ձեռքսեղմումից
Լեռն ի վեր․ ով է վարչապետին անվտանգ հասցրել Խուստուփի գագաթը․ տեսանյութ
Ավտովթար Գյումրու կենտրոնում թիվ 20 երթուղային «Գազել»-ի մասնակցությամբ․ տուժածներ կան․ տեսանյութ
Դոլարն ու եվրոն էժանացել են. ինչ փոփոխություններ է արձանագրել տարադրամի շուկան հուլիսի 13-ին
Հաստատվել է ՀՀ արտարժույթով երկարաժամկետ պարտավորությունների թողարկողի վարկանիշը «BB-» մակարդակում
© 2026 Հայկական ժամանակ
Website by MATEMAT