Սնունդը մինչև սննդային կենտրոնում հայտնվելը ենթարկվում է համապատասխան գնահատման. որն է թունավորման դեպքերի պատճառը

Վերջին շրջանում Երևանում գործող սննդի կետերից օգտված քաղաքացիների շրջանում հաճախ են գրանցվում աղիքային թունավորման դեպքեր: Ի դեպ, նման դեպքեր գրանցվում են նաև Երևանում գործող մանկական կենտրոններում: Միայն այս ամսվա ընթացքում արդեն 5 դեպք է գրանցվել, որոնցից 2-ը՝ մանկական, իսկ 4-ը՝ սննդի կենտրոններում:

Թե ինչո՞վ է պայմանավորված սննդային թունավորման դեպքերի ակտիվությունը վերջին մեկ ամսվա ընթացքում, Սննդամթերքի անվտանգության տեսչական մարմնի սննդամթերքի անվտանգության վարչության պետ Վահե Դանիելյանը «Հայկական Ժամանակի» հետ զրույցում ասաց՝ այդ հարցը գտնվում է ՍԱՏՄ ուշադրության ներքո. «Մեզ նույնպես դա մտահոգում է: Հարցը պարզելու համար հիմա ուսումնասիրություններ են ընթանում, աշխատանքները շարունակվում են»:

Դանիելյանի խոսքով՝ սնունդը մինչև սննդային կենտրոնում հայտնվելը ենթարկվում է համապատասխան գնահատման: Ունենում է անվտանգ լինելու փաստը հաստատող փաստաթուղթ: Այսինքն՝ կենտրոններ մուտք գործող յուրաքանչյուր սնունդ անվտանգ է, արդեն ներսում՝ օգտագործման ժամանակ, կարող են առաջանալ որոշ ֆակտորներ, որոնք  կարող են պատճառ դառնալ սննդային թունավորման:

«Մենք աշխատանքներ ենք տանում, թե ի՞նչ հումք է օգտագործվել ու ի՞նչ անվտանգության փաստաթղթեր ունի տվյալ ապրանքը: Մի շարք ֆակտորներ են ազդում սննդամթերքի հետ կապված խնդիրների վրա. առաջնային հումքից եկող խնդիր կարող է լինել, երկրորդային աղտոտվածության խնդիր, այսինքն՝ կարող է տվյալ կենտրոնի աշխատակիցները մանրէակիր լինեն: Դրա համար, կապված թունավորման դեպքերի հետ, համակողմանի վերլուծվում են բոլոր հնարավոր աղբյուրները»,- ասաց Դանիելյանը:

Հարցին՝ թունավորման դեպքերը կանխարգելելու համար սննդի կենտրոններում ստուգումներ լինո՞ւմ են, թե՞ ոչ, եթե լինում են, ապա ի՞նչ ժամանակագրությամբ, տեսչական մարմնի սննդամթերքի անվտանգության վարչության պետ Վահե Դանիելյանը պարզաբանեց՝ սննդային թունավորման դեպքերը դժվար է կանխարգելել, բայց ՍԱՏՄ-ն առողջապահության նախարարության հետ իրականացնում է անհրաժեշտ ուսումնասիրությունները՝ իր լիազորություններին համապատասխան:

«Ստուգումները լինում են տարբեր կերպ. բարձր ռիսկային տնտեսվարողների շրջանում ուսումնասիրությունը լինում է տարեկան մեկ անգամ, միջին ռիսկային տնտեսվարողների շրջանում՝ 3 տարին մեկ անգամ, ցած տնտեսվարողների շրջանում՝ 5 տարին մեկ անգամ: Թունավորման դեպքերի հետ կապված պետք է հասկանանք, թե ի՞նչ հումք է օգտագործվում կամ օգտագործվել, ի՞նչ մատակարարների կողմից, փորձաքննության համար նմուշներ ենք վերցնում նաև մատակարարներից»:

Սննդային թունավորման առաջին դեպքն այս ամսվա մեջ գրանցվեց Երևանի «Տաշիր պիցցա» հանրային սննդի երկու կետերում սնված քաղաքացիների շրջանում, երբ աղիքային ինֆեկցիա ախտանշանով շուրջ 171 հոգի հոսպիտալացվեց: Այս սննդի կետում թունավորման հիմնական պատճառներից էր եղել հավի միսը՝ սալմոնելա ցուցանիշով:

Հաջորդը մանկական զարգացման «Էլկա» մանկական գեղագիտական կենտրոնում գրանցված դեպքն էր: Այս կենտրոնից 11 երեխա էր հոսպիտալացվել աղիքային թունավորման ախտանշաններով: Պատճառը նույնն էր՝ հավի միսը:

Նույն ախտանշաններով նոյեմբերի 18-22-ը թունավորման դեպքեր են գրանցվել նաև «Հայր և որդի Երեմյաններ» ՍՊԸ-ի «Բուրգըրի» (հասցե՝ Ամիրյան 3/37) և «Պանդոկ Երևան» (հասցե՝ Ամիրյան 5) հասարակական սննդի կազմակերպություններում: 13 քաղաքացի դիմել և հոսպիտալացվել է Ինֆեկցիոն հիվանդությունների ազգային կենտրոն՝ «աղիքային վարակ» նախնական ախտորոշմամբ: Նոյեմբերի 23-ին էլ հայտնի դարձավ, որ «Տաթև» կրթահամալիրի 10 սաների մոտ նկատվել են աղիքային վարակին բնորոշ ախտանշաններ: Նրանք հոսպիտալացվել են Ինֆեկցիոն հիվանդությունների ազգային կենտրոն և «Մուրացան» հիվանդանոցային համալիր։

Մերի Խաչատրյան

«Հայկական Ժամանակ»-ը Telegram-ում
Տպել
12207 դիտում

Վալոդիա Գրիգորյանի եղբայրը՝ Պայքար Գրիգորյանը կշարունակի մնալ կալանավորված

Ձեր աջակցությունը անհրաժեշտ է քրոնիկ հիվանդությունները կառավարելու գործում. Անահիտ Ավանեսյանը՝ Ասսադ Հաֆֆարին

Իրանի և Հայաստանի ժողովուրդներն իրական ընկներներ են. դեսպանն այցելել է Կարբիի միջնակարգ դպրոց

Գյումրեցին ընտրեց «օդից փող» տարբերակով. ի՞նչ հետևություններ պետք է անել Գյումրու ընտրություններից. Ադամյան

Հոգևորականի սքեմով քաղաքական գործչի սիրտը Երևանում քաղաքական գործընթացներ է տենչում. Պալյան

Քննարկվել են Հայաստանի և Ֆրանսիայի ռազմարդյունաբերական համագործակցության զարգացման հեռանկարները

Մարտուն Գրիգորյանը «լիզեց թքածը». ընդդիմությունը «ցնծում է», «Քաղաքացիական պայմանագիրը»՝ զգուշացնում

ՀՀ-ն պատրաստ է միջազգային փորձագետների ներգրավմամբ ստուգել ականապատ դաշտերի քարտեզների ճշգրտությունը. Բադալյան

ՏԿԵ նախարարն ու Իտալիայի դեսպանն այցելել են շոգեգազային ցիկլով աշխատող «Արմփաուեր» ընկերություն

Մեքենան բախվել է հողաթմբին, մի քանի պտույտ գլխիվայր շրջվել, հայտնվել դաշտում. 25-ամյա վարորդը հիվանդանոցում է

Համատեղ աշխատանքային խումբ կստեղծվի. Փրկարար ծառայության տնօրենն ընդունել է Օսկար Եկդահոլին

Ռազմավարության հիմնական խնդիրը պետք է լինի պատասխանել 1 հարցի՝ հիմնական հարվածի ուղղությունը ո՞րն է. վարչապետ

26 օր հետս կապի չես եղել, պիտի 26 տեղից խփեմ. ինչ է արել 28-ամյա կնոջ հետ նախկին ընկերը

Իսրայելը, հարվածելով Սիրիային, զգուշացնում է Թուրքիային. The Jerusalem Post

Թուրքիայի և Ադրբեջանի հետ Հայաստանի սահմանների բացումը խաղը փոխելու է. Ուրսուլա ֆոն դեր Լայեն

Ինչպե՞ս պաշտպանել Ձեր բանկային հաշիվներն ու էլեկտրոնային դրամապանակը

Մերսման սրահում մատուցված ծառայության դիմաց վճարել են կեղծ թղթադրամով․ երիտասարդները ձերբակալվել են

Քննչական կոմիտեի նախագահը ներկայացրել է գլխավոր վարչություններից մեկի նորանշանակ պետ Վաղինակ Մարտիրոսյանին

Հանուն երեխաների առողջության. Սիմֆոնիկ ռոք համերգի ողջ հասույթն ուղղվելու է բարեգործությանը

Freedom House-ն ավարտում է աշխատանքը Հայաստանում. Շիրինյան

Արտարժույթի փոխանակման հայտարարությունները՝ ծուղակ․ ՆԳՆ ոստիկանությունը զգոնության կոչ է անում

Բացահայտվել են խոշոր չափերի բնական գազի հափշտակության դեպքեր, կասկածյալը «Հոկտեմբերյանցի Նովո»-ի տղան է

Պարույր Հովհաննիսյանը՝ ՄԱԿ-ում ՀՀ մշտական ներկայացուցիչ. նախագահը հրամանագիր է ստորագրել

Գուցե Սարգսյանը տվյալներ ունի, որ Ղուկասյանը խոցելի է և ձայն տալով հեռացնում է պառակտողի մեղադրանքը. Դալլաքյան

Շինծուները հուսով եմ՝ գիտակցում են, որ մեկանգամյա օգտագործման էին, Մարտունի թասիբ-նամուս, խոսքը՝ թոզ. Չախոյան

Իրենք իշխանազավթում էին տենչում, և տերերի ցուցմամբ պատրաստ եղան Գյումրին դնել զոհասեղանին. Բաղդասարյան

Քաղաքական առուծախի հաշվարկներում խճճվածները Գյումրու ապագան դարձնում են անորոշ. Հարությունյան

Դատավորի օգնականի և համայնքապետի մասնակցությամբ խոշոր չափերով կաշառքի գործի նախաքննությունն ավարտվել է

Գյումրիում Սերժի և Քոչարյանի «դուստր» թեկնածուները վերահաստատեցին, որ «խաբեբա են և քցող». Հովհաննիսյան

Առանց ամաչելու ներկայանում էր քաղաքը «Վարդան Ղուկասյան-ՔՊ տանդեմից» պաշտպանող սամուրայ. Վահագն Ալեքսանյան

Դոլարն էժանացել է. ինչ փոփոխություններ է արձանագրել տարադրամի շուկան ապրիլի 4-ին

Վերականգնվել է պետությանը պատճառված 181 մլն 591 հազար դրամ վնասը. ՔԿ

«Մեր քաղաքը» դաշինքը կտա անհրաժեշտ քանակությամբ քվե Վարդան Ղուկասյանին. Մարտուն Գրիգորյան

Ինչ եղանակ սպասել ապրիլին, որոնք կլինեն առավելագույն և նվազագույն ջերմաստիճանները․ Սուրենյանը մանրամասնել է

Պարույր Հովհաննիսյանը կնշանակվի ՄԱԿ-ում ՀՀ մշտական ներկայացուցիչ

ՀՀ-ին կվերադարձվի Երևանի հեռուստաաշտարակին հարող տարածքի՝ շուրջ 1 միլիոն 650 հազար դոլար արժեքով հողամասը

Մարզերում և Երևանում առաջիկա օրերին սպասվում է անձրև, ամպրոպ, քամու ուժգնացում

Հանրապետության նախագահի նստավայրում տեղի է ունեցել դատավորի երդման արարողություն. տեսանյութ

Վիգեն Մեսրոպյանը նշանակվել է ՔԿ-ի փորձաքրեագիտական կենտրոնի տնօրենի պաշտոնում

Մհեր Գրիգորյանն ու Մագդալենա Գրոնոն քննարկել են սահմանազատման գործընթացը