Ամերիկյան Chronicle Books հրատարակչությունը գիրք կտպագրի Հայաստանի և Արցախի խոհանոցի մասին

15/11/2017 schedule15:24

Ամերիկյան Chronicle Books հրատարակչությունը պատրաստվում է գիրք տպագրել Հայաստանի և Արցախի խոհանոցների մասին, գրում է rusarminfo.ru-ն: 

«Լավաշ» կոչվող գիրքը կպատրաստեն նախագծի նախաձեռնողները` ամերիկացի գրող Քեյթ Լիհինը, ֆուդ-լուսանկարիչ Ջոն Լին և շեֆ-խոհարար Արա Զադանը, արդեն ժամանել են Երևան, սկսել են իրենց աշխատանքի առաջին փուլը: Ճանապարհորդում են Հայաստանի տարբեր շրջաններում` տեսնելու լավաշ թխելու տարբեր ավանդույթները: 

ԹՈՒՄՈ-յի մի խումբ սաներ ուղեկցում են նրանց ամբողջ ճանապարհորդության ընթացքում:

Գրքում շեշտը դրվելու է հենց հայկական լավաշի պատմության և այն պատրաստելու միջոցների վրա: Լավաշը ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի ոչ նյութական ժառանգության ցանկում է ներառված: 

Լավաշից բացի ներկայացվելու են հայկական և արցախյան խոհանոցի ճաշատեսակներն ու քաղցրեղենը: 

«Հայկական Ժամանակ»-ը Telegram-ում
Տպել
2141 դիտում

Ուկրաինայում հակամարտության տևողությունը կախված է ՌԴ-ի դեմ պատժամիջոցների արդյունավետությունից. Մերց

Ինչպե՞ս չմտածես, որ սադրանք են պլանավորել. գոնե զառամյալ մարդուն խղճացեք. Սաֆարյանը՝ Վանեցյանին և Սաղաթելյանին

Դաշնակ Իշխանը, մարտական դիրքերից և երկրից փախած գեներալները խոստացել են փրկե՞լ Կտրիճ Ներսիսյանին. Չախոյան

Շինհրապարակում աշխատանքի պահին բետոնախառնիչը կողաշրջվել է

Hraparak.am-ի՝ հակառակորդին սահման հանձնելու հոդվածն ամբողջապես սուտ է. փոխվարչապետի գրասենյակ

Վաղուց է հայտնի, որ Գարեգին Բ-ն մեծ աղջիկ ունի, բայց ով է գալու նրան փոխարինելու՝ «Բենթլի» Կճոյա՞նը. Ստեփանյան

ՀՀ-Միացյալ Թագավորություն փոխգործակցությունը բարձրացրել է նոր՝ Ռազմավարական երկխոսության մակարդակի. Գրիգորյան

Նախագահն այցելել է Նիցցայի սբ. Աստվածածին եկեղեցի և Պարսամյան կրթահամալիր, հանդիպել հայ համայնքի հետ

Երևանի շենքերից մեկի բնակարանի առաստաղը փլուզվել է. բնակիչն արգելափակվել է ննջասենյակում

Լսեցինք հուզող հարցերն ու առաջարկները. ԱԺ-ում էին Փարաքարի դպրոցի աշակերտները և ուսուցիչները. Մանավազյան

Աննա Հակոբյանը բարձրագույն կրթությունը կշարունակի Չինաստանում, հերոսի մայրը՝ մանկավարժական համալսարանում

Եթե հերքեն կուսակրոնության ուխտը խախտելու մասին պնդումները, անուններ կտրվեն՝ ով ում կինն է, ովքեր են երեխաները

Տեղի է ունեցել «Քաղաքացիական պայմանագիր» կուսակցության վարչության նիստ. այն վարել է Նիկոլ Փաշինյանը. տեսանյութ

Ըմշամարտի ԵԱ. Մարատ Աճեմյանը հաղթել է ադրբեջանցի մրցակցին, դուրս եկել եզրափակիչ

Ասողները գլուխները պատին են տալիս, ՀՀ-ում չի կարող լինել քաղաքացիական պատերազմ. Արայիկ Հարությունյան

Ինչպես էին Սյունիքում անչափահաս տղաները մոլորվել, 20 ժամ անց՝ հետ վերադարձել. մանրամասներ. տեսանյութ

Նպատակահարմար չի համարվել հայկական բեռնատարների՝ հայ-վրացական սահմանի հատումը. ՊԵԿ-ը պարզաբանել է՝ ինչու

Ավստրիայում եռօրյա սուգ է հայտարարվել Գրացի դպրոցի հրաձգության կապակցությամբ

Տարածվում է COVID-19-ի հարուցչի նոր տարբերակը. վերջին 14 օրում Հայաստանում կորոնավիրուսի 9 դեպք է արձանագրվել

Մարմարիկում մեքենաներ են բախվել. հողով բարձված բեռնատարը կողաշրջվել է

Օտարերկրացի երիտասարդները կեղծ թղթադրամ են իրացրել. 3-ն էլ ձերբակալվել են

Ինչպես է ՄԻՊ-ը ծախսել 2024 թվականին հատկացված բյուջետային միջոցները. կատարողական

Մոտենում է կնճռոտ հարցերի շուրջ ռուս-ամերիկյան երկկողմ խորհրդակցությունների երրորդ փուլը. Ռյաբկով

Վերականգնվել է ՀՀ սեփականության իրավունքը հեռուստաաշտարակին հարող տարածքում գտնվող հողամասի նկատմամբ. վարչապետ

Ցնցված ենք Ավստրիայի Գրաց քաղաքի դպրոցում տեղի ունեցած կրակոցներից. ԱԳՆ-ն ցավակցություն է հայտնել

Մեղրիի սահմանային անցակետի արդիականացման ծրագիրը ռազմավարական նշանակություն ունի. հանդիպում ՊԵԿ-ում

Գողություններ «Երևանի գինու օրեր» փառատոնի ժամանակ

Թուրքիան և Ադրբեջանը զորավարժություններ կանցկացնեն

Սերժ Սարգսյանի նկատմամբ խափանման նոր միջոց է ընտրվել

Սպորտդպրոցի մոտակայքում ավտոմեքենան սահել ընկել է Չիչխան գետը

Վանեցյանը, Իշխան Սաղաթելյանը, Քեթրինի Միհրանը և «սաքուլիկներից» մեկը ստանձնում են Գարեգին Բ-ի պաշտպանությունը

Երևանը Թբիլիսիից հիմնավոր պարզաբանում չի ստացել կոնյակի տարանցման խնդիրների առնչությամբ. «Ազատություն»

Վարչապետն ընդունել է «իԳործ» ծրագրի մասնակիցներին

ԵՄ-ՀՀ վիզաների ազատականացման ծրագիրը շուտով կփոխանցվի հայկական կողմին, փորձագիտական պատվիրակություն կայցելի ՀՀ

Աջափնյակում բացվել է Ամիօ բանկի նոր, հարմարավետ մասնաճյուղը

Արարատ Միրզոյանը և Ռաֆայել Գրոսսին Հայաստանի և ԱԷՄԳ-ի միջև համագործակցության հարցեր են քննարկել

ՏԿԵ նախարարն ու Հայաստանում WFP-ի ներկայացուցիչը քննարկել են ջրային և էներգետիկ ոլորտների ծրագրերի ընթացքը

Հայաստանում կայանալիք COP17-ը կդառնա կարևոր հանգրվան. Արարատ Միրզոյան

Արզնիի ձերբակալված համայնքապետն ազատ է արձակվել

Մեր երկրում կա մեկ պետական լեզու, դա հայերենն է, այդ իրավիճակը որևէ պարագայում չի կարող փոխվել․ նախարար